помидоры

Закатываем салат «Глобус»

Закатываем салат «Глобус»
4.2 (84%) 5 голос[ов]

globus-iz-baklazhanovПотрясающе вкусная имитация знаменитых болгарских консервов, приготовленная в домашних условиях, ничуть не хуже, а то и лучше своего знаменитого болгарского предка.  Читать дальше Закатываем салат «Глобус»

Заготовка томатного сока на зиму

Заготовка томатного сока на зиму
5 (100%) 1 голос[ов]

 

Пожалуй, более популярной и распространенной домашней закатки на зиму не существует в мире. Домашний томатный сок можно просто пить, добавив в него немного поваренной соли, а можно добавлять в различные супы, соусы, вторые блюда. Существуют даже сладкие пироги и торты, испеченные на основе томатного сока. Читать дальше Заготовка томатного сока на зиму

Консервирование салата «Охотничий» на зиму

Консервирование салата «Охотничий» на зиму
4.3 (85%) 4 голос[ов]

salat-ohotnichij-na-zimu

Потрясающе практичный вид заготовки, позволяющий использовать зеленые помидоры вкупе с остальными овощами. Конечно, в процессе консервирования вкус ингредиентов несколько меняется, да и часть витаминов уходит, однако, благодаря разнообразному составу, “Охотничий” салат станет ценной витаминной добавкой к зимнему столу. Читать дальше Консервирование салата «Охотничий» на зиму

Закатываем аджику из кабачков

Закатываем аджику из кабачков
4.5 (90%) 2 голос[ов]

 

Тikra-v-bankah-s-kabachkami-i-pomidoramiакая знакомая всем с детства остропряная приправа становится самостоятельной закуской при добавлении в основной рецепт молоденьких кабачков.

Нежная кабачковая мякоть придает аджике воздушность и смягчает традиционную для закуски остроту. Читать дальше Закатываем аджику из кабачков

Закатываем салаты из моркови, рецепты самых вкусных заготовок

Закатываем салаты из моркови, рецепты самых вкусных заготовок
5 (100%) 1 голос[ов]

konservirovanie-morkovi-na-zimu

Морковь — очень ценный овощ, дарящий нашему организму такой жизненно необходимый элемент, как витамин A. Поэтому заготовки из этого популярного овоща на зиму пользуются неизменным успехом у ценителей сторонников правильного питания.

Совет: чтобы избежать неприятностей при хранении заготовок из твердых овощей и корнеплодов, отмеривать требуемое по рецепту количество ингредиентов лучше всего после очистки и шинкования. Читать дальше Закатываем салаты из моркови, рецепты самых вкусных заготовок

Приготовление соуса «сацебели» в домашних условиях на зиму

Приготовление соуса «сацебели» в домашних условиях на зиму
4 (80%) 1 голос[ов]

satsebeli-na-zimuИсконно грузинская приправа, очень душистая, с характерным для народов Закавказья набором приправ отлично подходит к любым мясным и овощным блюдам.

При соблюдении пропорциональности продуктов, «сацебели» получается ничуть не хуже, а то и лучше магазинного варианта. Читать дальше Приготовление соуса «сацебели» в домашних условиях на зиму

Салат с рисом «Сытая зима»

Салат с рисом «Сытая зима»
4 (80%) 1 голос[ов]

sytaya-zima-sgorkim-pertsemОчень вкусная заготовка на зиму, позволяет затариться на ближайшем базаре овощами не очень товарного вида и потому стоящими гораздо дешевле. К тому же, салат получается сытным и используется как самостоятельная закуска или гарнир, добавляется в любой суп или подойдет для рагу. «Сытая зима» незаменима для людей, исправно соблюдающих церковный пост. Читать дальше Салат с рисом «Сытая зима»

Закатываем кетчуп с крахмалом на зиму

Закатываем кетчуп с крахмалом на зиму
4 (80%) 1 голос[ов]

ketchup-domashnijПопулярность кетчупа из помидоров трудно переоценить — его едят с хлебом, добавляют к макаронам и жареному мясу, им намазывают лепешки для пиццы и в него же макают картошку фри. Пожалуй, ни один соус не пользуется таким спросом. Читать дальше Закатываем кетчуп с крахмалом на зиму

Баклажаны «Огонек» на зиму

Баклажаны «Огонек» на зиму
4.5 (90%) 2 голос[ов]

баклажаны огонек на зимуСуществует бесконечное множество рецептов заготовки на зиму баклажанов, но этот, пожалуй, самый старый и проверенный временем. Конечно, процесс приготовления острой закуски «Огонек» не для ленивых, но совсем необязательно готовить салат в больших объемах в один день, ведь баклажаны остаются, как и прочие осенние овощи, на полках супермаркетов до самых новогодних праздников. Читать дальше Баклажаны «Огонек» на зиму

Помидоры «Огонек» — рецепт жгучей закуски

Помидоры «Огонек» — рецепт жгучей закуски
4.3 (86.67%) 3 голос[ов]

помидоры огонекПикантный густая заготовка на зиму обладает консистенцией аджики и острым, ароматным вкусом. Изумительно подходит к холодцу и мясным блюдам. Благодаря эфирным маслам полезен в холодное время года в качестве противопростудной профилактики. Предлагаем два рецепта консервации помидоров «Огонек», которые как нельзя кстати будут к зимнему столу. Читать дальше Помидоры «Огонек» — рецепт жгучей закуски