Золотая коллекция рецептов домашних заготовок
Заготовки с гречкой
Заготовки с гречкой

Такие консервы готовятся несложно, из простых и доступных продуктов. Я очень люблю заготовки с гречневой кашей, так как в результате нехитрых манипуляций в моем погребе всегда есть палочка-выручалочка на случай прихода непрошеных гостей. Иногда собственная занятость не позволяет мне приготовить полноценный обед…

Закатываем кабачки как грибы
Закатываем кабачки как грибы

Этот овощ универсален, так как легко впитывает ароматы и вкус других ингредиентов. К тому же он рано появляется на огороде, неприхотлив, быстро готовится, имеет нежную мякоть и тоненькую кожицу. Заготовки из кабачков я делаю круглый год, благо, даже зимой овощ имеет копеечную…

Как вкусно засолить кижуч в домашних условиях?
Как вкусно засолить кижуч в домашних условиях?

Моя большая любовь – красная рыба. А так как семга в наших супермаркетах стоит баснословно и безумно дорого, я приспособилась использовать рыбку попроще. И не…

Компоты из красной рябины на зиму - ароматный и полезный напиток
Компоты из красной рябины на зиму - ароматный и полезный напиток

Я люблю собирать эту ягоду поздней осенью, когда на деревьях опадут практически все листья. В старину рябину обрывали только после первых заморозков, чтобы продукт…

Консервация помидоров с луком в масле: вкусный рецепт закрутки томатов на зиму
Консервация помидоров с луком в масле: вкусный рецепт закрутки томатов на зиму

Я люблю выращивать на приусадебном участке разные сорта томатов. В сезон на моем столе красуются и черри разных оттенков, и огромные плоды «Воловьего сердца», и всевозможные «сливки» и «Дамские пальчики». Заготавливаю я помидоры на зиму по специальному…

Как закатать салат из кабачков и баклажанов?
Как закатать салат из кабачков и баклажанов?

Мой муж категорически не любит кабачки и баклажаны. Однако такую закуску с удовольствием поглощает в невероятном количестве – за раз уплетает полулитровую баночку заготовки. Советую и вам заготовить салат…

Салат Бакат на зиму: мой рецепт заготовки
Салат Бакат на зиму: мой рецепт заготовки

Ежегодно я готовлю салат «Бакат» из баклажанов на зиму по своему фирменному рецепту. Отличный вариант домашней заготовки для подачи в любом виде! Вы можете не любить синенькие за их специфический вкус, но в сочетании с летними овощами и томатом они становятся похожими на… грибы…

Салаты со свеклой на зиму: рецепты вкусных заготовок
Салаты со свеклой на зиму: рецепты вкусных заготовок

Легендарные «винегреты» и «шубы» из корнеплода мне порядком поднадоели. Поэтому с недавнего времени я готовлю на зиму салаты из свеклы по различным рецептам. Овощ этот придает закускам сладость и своеобразный вкус…

Закатка компотов из кизила на зиму
Закатка компотов из кизила на зиму

Не спешите отказываться от заготовок из этой мелкой и кислой ягоды только из-за ее непривычного вкуса. Я расскажу вам о своих рецептах закатки компотов из кизила на зиму, готовить которые гораздо проще, чем собирать урожай плодов. К тому же в пурпурных ягодках кизила спрятано ценное сокровище — каждая из них представляет собой витаминную бомбу и при заготовке большая часть полезных веществ сохраняется, благодаря огромному количеству фитонцидов…

Рецепты закатки помидоров с чесноком на зиму
Рецепты закатки помидоров с чесноком на зиму

Обожаю такие консервы – душистые, с упругими плодами и обилием пряностей. Помидоры вообще благодарные продукты, после консервирования с чесноком становятся еще вкуснее и аппетитнее, если сделать все правильно…

Наш сайт представляет собой уютный онлайн-ресурс, посвященный искусству создания закаток и заготовок на зиму. Мы вдохновляем и обучаем людей сохранять летние ароматы и вкусы, чтобы они могли наслаждаться ими в течение всего холодного сезона. Наша цель - поделиться знаниями, советами и лучшими рецептами, чтобы сделать процесс заготовки на зиму простым и увлекательным.

Что вы найдете на нашем сайте:

  • Рецепты разнообразных закаток: Мы предлагаем богатый выбор рецептов для самых разных закаток, начиная от классических маринадов для огурцов и помидоров и заканчивая оригинальными вариантами для овощей, фруктов и грибов. Вы сможете найти рецепты для разных предпочтений и диетических ограничений.

  • Советы и техники: У нас есть множество полезных советов о выборе ингредиентов, приготовлении, консервировании и хранении закаток. Мы поможем вам избежать распространенных ошибок и достичь идеальных результатов.

  • Идеи для творчества: Наши авторы делятся оригинальными идеями для украшения банок, создания подарков, а также для экспериментов с вкусами и текстурами.

  • Сезонные рецепты: Мы учитываем сезонность продуктов и предлагаем рецепты, которые актуальны на разные времена года, чтобы вы могли наслаждаться свежими закатками вне зависимости от сезона.

  • Сообщество и обмен опытом: В наших социальных сетях вы сможете общаться с другими участниками, делиться своими опытом, задавать вопросы и находить новых друзей, увлеченных консервированием.

Завершая наше описание, можно сказать, что наш сайт - это место, где встречаются люди, ценящие вкус домашних заготовок, тепло лета и удовольствие от создания чего-то вкусного своими руками. У нас вы найдете всю необходимую информацию, чтобы превратить простые ингредиенты в великолепные закуски, которые согреют вас в холодные дни и придадут яркий вкус вашему столу.

Мы в Одноклассниках