Сушка, Цукаты, Пастила
Цукаты из кабачков
Оказывается, цукаты можно готовить не только из фруктов и экзотических плодов. Совершенно непередаваемое по вкусу лакомство вполне доступно без использования импортных, не растущих в определенной местности, продуктов. Ну, разве только, с наименьшим, дорогостоящим наполнением. Совет практика: самые светлые цукаты получатся из золотистых…
Цукаты из апельсиновых корочек
Лакомство королей и их фавориток теперь доступно любому смертному, стоит только немного постараться и проявить чуть-чуть терпения. Тем более, что при подобном способе обработки в кожуре апельсина сохраняется огромное количество чертовски полезных элементов. Как это…
Вяленые сливы на зиму: в духовке, в сушилке и на солнце
Сейчас чернослив можно купить практически во всех магазинах и супермаркетах. Вот только приготовление этого деликатеса в промышленных масштабах далеко не так безвредно, как хотелось бы…
Сушка изюма в домашних условиях
Из всех известных сухофруктов натуральный виноград, высушенный на солнце, самый вкусный и наиболее используемый продукт. Добавляют изюм в выпечку, каши, напитки, десерты…
Мята на зиму: сушка, заморозка, сироп, варенье
Мята ценится из-за своего сильного ментолового аромата, поэтому так популярны рецепты ее заготовки на зиму. Название свое это растение получило благодаря древнегреческой легенде. У бога подземного царства Аида имелась в подругах прекрасная нимфа Мента. Ревнивая…
Цукаты из тыквы и цукаты из свеклы: традиционные рецепты и без варки
Цукаты – это, как правило, засахарённые фрукты, ягоды, кожура различных видов цитрусовых, дынь, арбузов, а также некоторые виды овощей (морковь, тыква и др.), которые после процесса засахаривания немного подсушиваются и посыпаются сахарной пудрой. Сироп, в котором варились цукаты, также используют в кондитерском деле. На его основе варят компоты, джемы, варенье…
Домашняя яблочная пастила, рецепты для каждой хозяйки
Хотите порадовать свою семью вкусными сладостями и в то же время остерегаетесь ненатуральной продукции с большим количеством искусственных добавок? Ниже Вы найдёте…
Цукаты из имбиря, как приготовить: 2 проверенных рецепта - кубиками и пластинками
О таком универсальном продукте, как корень имбиря знают буквально все. Одни любят полакомиться имбирным печеньем или пряниками, другие, в свою очередь, предпочитают напитки с этим удивительным растением. Но это не все, что можно приготовить…