салат

Приготовление салата «Кобра» на зиму из баклажан

Приготовление салата «Кобра» на зиму из баклажан
4 (80%) 8 голос[ов]

kobra-iz-baklazhanovБаклажаны относятся к той немногочисленной категории овощей, которые не принимают в пищу без предварительной термической обработки. Зато рецептов приготовления этого удивительно вкусного овоща великое множество!

Особой популярностью в народе пользуются различные закуски и салаты, приготовленные из так называемых “синеньких”. Читать дальше Приготовление салата «Кобра» на зиму из баклажан

Консервирование салата «Охотничий» на зиму

Консервирование салата «Охотничий» на зиму
4.3 (85%) 4 голос[ов]

salat-ohotnichij-na-zimu

Потрясающе практичный вид заготовки, позволяющий использовать зеленые помидоры вкупе с остальными овощами. Конечно, в процессе консервирования вкус ингредиентов несколько меняется, да и часть витаминов уходит, однако, благодаря разнообразному составу, “Охотничий” салат станет ценной витаминной добавкой к зимнему столу. Читать дальше Консервирование салата «Охотничий» на зиму

Консервирование спаржевой фасоли

Консервирование спаржевой фасоли
5 (100%) 1 голос[ов]

konservirovannaya-sparzhevaya-fasol

Очень хорошо смотрится спаржевая фасоль в домашних заготовочках. Она не имеет собственного ярко выраженного вкуса и аромата, поэтому является благодатной основой для различных приправ и специй. Необычность формы и структуры овоща делает его привлекательным и нестандартным участником разнообразного “сообщества” домашних заготовок на зиму. Читать дальше Консервирование спаржевой фасоли

Салат с рисом «Сытая зима»

Салат с рисом «Сытая зима»
4 (80%) 1 голос[ов]

sytaya-zima-sgorkim-pertsemОчень вкусная заготовка на зиму, позволяет затариться на ближайшем базаре овощами не очень товарного вида и потому стоящими гораздо дешевле. К тому же, салат получается сытным и используется как самостоятельная закуска или гарнир, добавляется в любой суп или подойдет для рагу. «Сытая зима» незаменима для людей, исправно соблюдающих церковный пост. Читать дальше Салат с рисом «Сытая зима»