капуста

Консервирование салата «Охотничий» на зиму

Консервирование салата «Охотничий» на зиму
4.3 (85%) 4 голос[ов]

salat-ohotnichij-na-zimu

Потрясающе практичный вид заготовки, позволяющий использовать зеленые помидоры вкупе с остальными овощами. Конечно, в процессе консервирования вкус ингредиентов несколько меняется, да и часть витаминов уходит, однако, благодаря разнообразному составу, “Охотничий” салат станет ценной витаминной добавкой к зимнему столу. Читать дальше Консервирование салата «Охотничий» на зиму

Как правильно заморозить цветную капусту на зиму

Как правильно заморозить цветную капусту на зиму
5 (100%) 1 голос[ов]

tsvetnaya-kapusta

Замораживая кочанчики цветной капусты на зиму для ребенка, Вы обеспечиваете своего малыша питательным, витаминным и нежным по текстуре, полезным продуктом практически до следующего сезона.

Да и взрослое поколение не откажется от такого вкусного и внешне привлекательного дополнения к повседневному рациону. Читать дальше Как правильно заморозить цветную капусту на зиму

Заготовки из краснокочанной капусты на зиму

Заготовки из краснокочанной капусты на зиму
5 (100%) 2 голос[ов]

1В основном, из-за своего цвета и ярко выраженного привкуса такой подвид используется в свежих салатах. Профессиональные повара применяют краснокочанную капусту для придания характерного цвета отварному рису. Замечательно показала себя “синяя” капуста в различных заготовках на зиму, простые рецепты консервирования для каждой хозяйки мы публикуем ниже. Читать дальше Заготовки из краснокочанной капусты на зиму

Салат «Кубанский», рецепт на зиму

Салат «Кубанский», рецепт на зиму
Проголосовать

Очень вкусная заготовка, практически не меняющая своих питательных качеств после процесса консервирования. Позволяет «пустить в дело» недозревшие овощи поздней осенью. Очень аппетитно выглядит как в банках, так и на столе, благодаря разноцветным овощам. В нашей копилке имеется два рецепта Кубанского салата на зиму. Читать дальше Салат «Кубанский», рецепт на зиму

Малосольная капуста быстрого приготовления

Малосольная капуста быстрого приготовления
4.5 (90%) 2 голос[ов]

квашениеВкусная соленая капуста совершенно незаменима в домашнем консервировании. В результате обработки она сохраняет большое количество своих полезных качеств и даже приобретает некоторые новые лечебные свойства. Представляем вам рецепты малосольной капусты быстрого приготовления – хрустящей и сочной. Ваши родные будут в восторге! Читать дальше Малосольная капуста быстрого приготовления

Фаршированный перец, заготовка на зиму

Фаршированный перец, заготовка на зиму
4.1 (81.82%) 11 голос[ов]

1456332Перец – уникальный по своей сути овощ. Красивая цветовая палитра, привлекательный вкус, хрустящая мякоть, огромное количество полезных веществ – все это позволяет не только укрепить организм, но и получить эстетическое удовольствие. Он может быть не только украшением практически любого стола, но и по максимуму разнообразить предлагаемое меню. Употребление этого продукта возможно не только в сыром виде. Существует огромное количество разнообразных заготовок из этого овоща, и достойную нишу в них заняли рецепты фаршированного перца на зиму. Читать дальше Фаршированный перец, заготовка на зиму

Как квасят капусту в Германии? Рецепт квашеной капусты по-немецки

Как квасят капусту в Германии? Рецепт квашеной капусты по-немецки
5 (100%) 2 голос[ов]

квашеная капуста по-немецкиКвашеную капусту любят и готовят в странах СНГ, однако немецкая квашеная капуста отличается от нашей. Она имеет особенный, тонкий вкус, и готовится немного по другим рецептам, чем те, что привычны нашим мамам и бабушкам. Такая капуста получается очень необычной, и может послужить отличной закуской. В ряде случаев выступает самостоятельным блюдом. Читать дальше Как квасят капусту в Германии? Рецепт квашеной капусты по-немецки

Капуста-пелюстка с буряком, рецепт классический и по-грузински

Капуста-пелюстка с буряком, рецепт классический и по-грузински
5 (100%) 1 голос[ов]

капуста пелюстка острая рецептОбязательным блюдом для зимнего застолья является салат из капусты. Этот продукт не только имеет отменные вкусовые качества, но и богат на витамином С. По этой причине такое блюдо, как капуста пелюстка занимает свое законное место среди традиционных салатов на зиму. Читать дальше Капуста-пелюстка с буряком, рецепт классический и по-грузински